hoe werken scherfijsmachines

Nu de temperatuur begint te stijgen, gaat er niets boven een koud drankje of dessert.Wat maakt deze bevroren lekkernijen mogelijk?Maar hoe werkt eenvlokken ijs machinewerk?

Vlokken ijs machine, ook bekend als ijsmachine tabletmachine ofvlokken ijs machine, bevriest eerst een dun laagje water op de bodem van de verdamperplaat.Het gerecht wordt vervolgens afgekoeld tot onder het vriespunt, waardoor het water bevriest en een dun laagje ijs vormt.

serd (1)

Vervolgens schraapt een roterende vijzel of schraper het ijs van de plaat en in de opvangbak.In de meeste machines circuleert het koelsysteem koelmiddel om de verdamperplaten koel te houden.

Maar de grootte van de ijsvlokken die door de machine worden geproduceerd, kan variëren, afhankelijk van het type scherfijsmachine.Sommige machines produceren fijne, poederachtige vlokken, terwijl andere grotere, grovere vlokken produceren.

Dus waarom zou je een scherfijsmachine kiezen in plaats van andere soorten ijsmachines, zoals ijsblokjesmachines of blokijsmachines?Scherfijsmachine is veelzijdig en kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt, van het koelen van dranken tot het bewaren van zeevruchten.

serd (2)

Bovendien heeft scherfijs een groter oppervlak dan andere soorten ijs, waardoor het langzamer smelt, waardoor items langer koel blijven.En omdat het zachter is dan andere soorten ijs, is het gemakkelijker te kneden en te vormen, waardoor het perfect is voor decoratieve ijssculpturen.

Als je op zoek bent naar een scherfijsmachine, zijn er verschillende opties om uit te kiezen.Enkele populaire merken zijn onder meerIjssneeuw, Hoshizaki, Manitowoc en Scotsman.Sommige machines zijn ontworpen voor commercieel gebruik, terwijl andere geschikt zijn voor residentieel gebruik.

Houd bij de aanschaf van een scherfijsmachine rekening met factoren als capaciteit, grootte en energiezuinigheid.Onthoud dat goed onderhoud essentieel is om uw machine soepel te laten werken en ijs van hoge kwaliteit te produceren.

Kortom, het werkingsprincipe van de scherfijsmachine is om het water op de verdamperplaat te bevriezen, het ijs eraf te schrapen en het in de container op te vangen.Geproduceerd in vlokken van verschillende groottes, is scherfijs veelzijdig en kan het voor verschillende doeleinden worden gebruikt.Als u op zoek bent naar een scherfijsmachine, doe dan uw onderzoek en kies een machine die aan uw behoeften en budget voldoet.


Posttijd: 18 mei 2023